質問１：「ココア」と「カカオ」はどう違いますか？
回答１：「カカオ」とはカカオ豆のことです。 「カカオ豆（cacao）」は「テオブロマ・カカオ（Theobroma cacao）」という学名の植物から採れる豆です。
「ココア（cocoa）」は、カカオ豆から作られる加工品（パウダーなど）を意味します。 この加工品を溶かした飲み物も「ココア」と呼ばれます。
ただ、植物の「カカオ」も食品として見るときには「ココア」と呼ぶことが多いようです。 例えば、「カカオ豆（cacao bean）」の意味で「ココア豆（cocoa bean）」と言ったり、「カカオの木（cacao tree）」の意味で「ココアの木（cocoa tree）」 と言ったりします。
質問２：「ココア」と「カカオ」は音の響きが似ていますが、この２つの言葉は語源が関係していますか？
回答２： 関係しています。「カカオ（cacao）」という言葉が変化して「ココア（cococa）」が生まれました。
１６世紀にスペイン語から英語に "cacao" という言葉が輸入され、その "cacao" から１８世紀初頭に "cocoa" が生まれました。
英語に輸入された後に、"cacao" から "cocoa" が生まれわけです。 スペイン語では現代でも、「カカオ」と「ココア」両方の意味で "cacao" が使われます。
「ココア」 が生まれた経緯
「カカオ」から「ココア」という語が生まれた経緯に関して、次の説があります：
- 「カカオ（cacao）」と「ココ（coco）」の混同から「ココア（cocoa）」が生まれた。 （"coco" はココヤシの実。 いわゆるココナッツ）
- 「カカオ」が「コカオ（cocao）」や「カコア（cacoa）」に変化した末に「ココア」になった。