質問.「エンプティ」とは、どういう意味ですか？
回答.「空（から）の」という意味です。
詳しくは以下をご覧ください。
1. 英語に戻すと
「エンプティ」は "empty" という英語の形容詞をカタカナにした言葉です。
2. 詳しい意味
基本的な意味
"empty" の基本的な意味は「空（から）の、からっぽの」です。 例えば "an empty room" なら「空室」です。
比喩的な意味
"empty" は比喩的に「内容がない、空疎な、実質的じゃない、実効性を伴わない」という意味でも用いられます。
例.
- an empty threat ・・・「口先だけの脅し」という意味です。 「...しないと～してやるぞ！」と「～」をするつもりもないのに脅すことです。
- an empty promise ・・・「口先だけの（実際には守られない）約束」という意味です。
日本語にも「空約束（からやくそく、そらやくそく）」という言葉があります。「空約束」は「約束を守らないこと」や「守られなかった約束」という意味です。
動詞としての意味
"empty" は本来は形容詞ですが、動詞としても使われます。
動詞としての "empty" の意味は「～を空（から）にする、～が空（から）になる」です。
3.「エンプティ」の反対語
「エンプティ（empty）」の対義語は、「いっぱいの、満タンの」を意味する形容詞「フル（full）」です。
4. カタカナ語「エンプティ」の用例
エンプティ・ハート
英語に戻すと "empty heart"。 「空疎な心」という意味でしょう。 例えば、大事なもの（オマエ）を失（な）くしちまって虚（むな）しい状態の心です。
エンプティ・ライフ
英語に戻すと "empty life"。 「虚しい人生、目的がない人生」という意味です。 充実していない人生のことです。
エンプティ・カロリー
英語に戻すと "empty calorie"。 「高カロリーでエネルギー以外の栄養（ビタミンやミネラルなど）が乏しい飲食物に由来するカロリー」のことです。
例えば、ドーナッツやケーキ、ビールなんかのカロリーが「エンプティ・カロリー」です。
エンプティ・ランプ
英語に戻すと "empty lamp"。 自動車の燃料残量警告灯のことです。 燃料が尽きかけると警告のため点灯します。 「給油ランプ 」とも呼ばれます。
ランニング オン エンプティ
英語に戻すと "running on empty"。 何かをやり続けるリソース（＊）が不足した状態で、なんとか継続しようとしている。 そんな状態のことです。
（＊） 意欲・熱意・やる気、体力、資金、アイデアなど。
"running on empty" の "empty" は名詞で、「空（から）の状態」という意味です。
用例
次に、"running on empty" の用例を２つ挙げます。
A lot of the players are running on empty and deserve a good rest.
多くの選手は体力が切れている。 休息するといい。
He has been running on empty for a while. It's likely the project will be canceled.
ここしばらく彼は限界状態。 プロジェクトはキャンセルされそうだよ。
由来
"run on empty" は元々は「自動車の燃料タンクが底を突きかけた状態で走る」という意味だったと思います。 そういう意味で "run on empty" が使われている用例も見つかりました。
driving while your car is running on empty can damage both your fuel filter and your pump
燃料タンクが空の状態で車を走らせると、燃料フィルターとポンプが損傷する恐れがある