質問： トマトや死体に関して用いられる「ロットン」や「ロトン」あるいは「ロッテン」とは、どういう意味ですか？
回答：「腐った」という意味です。
詳しくは以下をご覧ください。
1. 英語に戻すと
「ロットン/ロトン/ロッテン」を英語に戻すと "rotten" です。
"rotten" の発音
"rotten" の発音記号は /rɒtn/ や /rɑːtn/。 カタカナで表記すると「ラトン」や「ラートン」といった感じです。
ゆえに、「ロッテン」は "rotten" のカタカナ版として明らかに間違いです。
2. 詳しい意味
基本的な意味
"rotten" は食品や木材などの有機物について「腐った、腐敗した」と言うのに用いられます。
比喩的な意味
"rotten" は比喩的に「（色々な意味で）とてもひどい、不誠実な、（人の態度が）不快な」などの意味でも用いられます。
- a rotten driver ・・・ ひどい（運転が下手くそな）運転手
- a rotten father ・・・ 最低の父親（子供を虐待したりギャンブルで借金したり）
- a rotten day ・・・ さんざんな一日、最低の一日
- She feels rotten. ・・・ 彼女は（精神的または肉体的な理由で）ひどく気分が悪い。
- rotten politicians ・・・ 腐った（堕落した）政治家ども
3. カタカナ語の用例
カタカナ語「ロットン（ロトン、ロッテン）」の用例です。
ロトン・アップル（a rotten apple）
腐ったリンゴ
＃ "a rotten apple" は文字通り「腐ったリンゴ」という意味のほか、比喩的に「周囲の人をダメにするダメな人間」の意味でも用いられます。 複数のリンゴをまとめて保存したとき、１つのリンゴが腐っているとその腐敗が他のリンゴに移るからです。
"a rotten apple" と発想が同じ日本語の表現に「腐ったミカン」があります。 昔テレビで放映されていた学校青春ドラマ『金八先生』で使われ世に知られるフレーズです。（参考： 読売新聞「「腐ったミカン」３年Ｂ組・加藤の４０年…１９８０年１０月」）
ロットン/ロトンコープス（a rotten corpse）
腐った死体
＃ "corpse" の意味は「死体」。
カタカナ語「ロットンコープス（ロトンコープス）」はＲＰＧに登場するモンスターの名前です。 腐った死体がゾンビのように蘇り冒険者たちに襲いかかります。
英語の "a rotten corpse" はＲＰＧに限らず、現実世界の「腐った死体、腐乱死体」の意味でも用いられます。
ロッテントマト（rotten tomato）
腐ったトマト